O tamanho do mercado global de vitamina C foi estimado em US$ 1,95 bilhão em 2023 e está projetado para atingir US$ 2,61 bilhões até 2030, crescendo a um CAGR de 4,3% de 2024 a 2030, segundo dados do Grand View Research.
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, tem a capacidade de promover a síntese de colágeno, o que aumenta a elasticidade da pele e diminui a aparência de linhas finas e rugas.
Principais tendências e insights do mercado
- A Ásia-Pacífico liderou o mercado global de vitamina C, com a maior participação de receita, de 39,65% em 2023.
- Por categoria, o segmento premium liderou o mercado, com a maior participação de receita de 73,98% em 2023.
- Por canal de distribuição, o segmento de canais offline liderou o mercado, com a maior participação de receita, de 82,66% em 2023.
- Por uso final, o segmento da indústria farmacêutica liderou o mercado, com a maior participação de receita, de 61,83% em 2023.
Ácido ascórbico na indústria farmacêutica
Com base no uso final, o segmento da indústria farmacêutica representou a maior participação de receita, com 61,83% em 2023. Isso se deve ao aumento das aplicações como ingrediente em comprimidos ou cápsulas para prevenir ou tratar baixos níveis de vitamina C, que podem resultar em escorbuto, causando sintomas como dor nas articulações, fraqueza, cansaço, erupções cutâneas ou perda de dentes.
Também é usado como antioxidante, ajudando o corpo a curar feridas, aumentar a absorção de ferro dos alimentos vegetais e apoiar o sistema imunológico.
Cuidados pessoais e cosméticos são outra grande indústria de consumo final para a vitamina C (ácido ascórbico), onde ela é usada como ingrediente no processo de fabricação. A vitamina C atua como um potente antioxidante e, por isso, é usada em dermatologia para prevenir e tratar mudanças associadas ao fenômeno do fotoenvelhecimento. Também é usado para tratar outros problemas de pele, como hiperpigmentação. Ele possui uma qualidade inata de combater radicais livres ou toxinas que podem entrar em contato com a pele humana por meio da poluição do ar.
Ascenção via e-commerce
O crescimento das plataformas de comércio eletrônico e do varejo online revolucionou o mercado de vitaminas. Atualmente, os consumidores têm fácil acesso a uma ampla variedade de produtos vitamínicos, frequentemente com descrições detalhadas dos produtos, avaliações de clientes e recomendações personalizadas.
A conveniência e variedade oferecidas pelos varejistas online contribuíram para o aumento da demanda por vitaminas, já que os consumidores agora podem escolher e comprar produtos que se alinham às suas necessidades e preferências específicas, no conforto de suas casas.
Aplicações da vitamina C
Com base na grade, o segmento premium teve a maior participação de receita, com 73,98% em 2023. Isso é atribuído ao seu uso em aplicações de nicho em setores-chave como farmacêuticos, produtos de cuidados pessoais e cosméticos, alimentos e bebidas, e biotecnologia.
Também é utilizado em atividades de pesquisa e outras aplicações especializadas. A indústria de alimentos e bebidas utiliza ácido ascórbico para fabricar suplementos personalizados de vitamina C de alta qualidade. A manutenção do mais alto nível de qualidade do ácido ascórbico garante que ele possa ser usado para fins medicinais.
A vitamina C também tem amplas aplicações na indústria de alimentos e bebidas para a adição a produtos alimentícios e bebidas. Esse ácido também é usado como condicionador de massa na produção de pão.
