Os alimentos que ajudam a combater a prisão de ventre são aqueles ricos em fibras, como cereais integrais, frutas com casca, sementes e vegetais, especialmente os folhosos e que são consumidos crus.
Além das fibras, a água também é importante no tratamento da prisão de ventre porque ajuda na formação do bolo fecal e passagem das fezes pelo intestino. O consumo de fibras também somente é eficaz se for associado à ingestão de água em quantidade suficiente.
A prisão de ventre normalmente é causada por hábitos alimentares inadequados, mas também pode ter outras causas. Por isso, especialmente se frequente, é recomendado consultar um gastroenterologista, que pode indicar o tratamento adequado.
Alimentos que combatem a prisão de ventre
Os principais alimentos que ajudam a combater a prisão de ventre são:
- Vegetais, especialmente legumes crus e folhosos, como repolho, alface ou couve;
- Frutas com casca, pois a casca é rica em fibras;
- Cereais integrais como trigo, aveia e arroz;
- Feijão preto, branco, marrom, lentilha e grão de bico;
- Gérmen e farelo de trigo, de aveia;
- Frutos secos, como as passas;
- Sementes como linhaça, chia, abóbora e gergelim;
- Probióticos, como iogurtes, kefir, kombucha e chucrute, por exemplo, pois ajudam a regular a microbiota intestinal.
Os alimentos crus e integrais têm mais fibras que os alimentos cozidos e refinados e, por isso, melhoram o trânsito intestinal.
Além disso, beber bastante água também ajuda no combate à prisão de ventre, porque a água hidrata as fibras, fazendo com que a passagem das fezes pelo intestino seja facilitada.
Quanto de água e fibra se deve consumir
A quantidade diária de água que deve ser consumida varia de acordo com o peso da pessoa e, normalmente, é de 35 ml por quilo de peso corporal. De forma geral, a quantidade de água recomendada para um adulto é de aproximadamente 2 litros de água por dia.
Já a quantidade diária de fibra recomendada para adultos deve ser entre 25 a 38 gramas e, para crianças, de 19 a 38 gramas, dependendo da sua idade. As fibras são substâncias de origem vegetal que não são digeridas ao passarem pelo trato gastrointestinal e, portanto, contribuem para formar as fezes.
A água e os líquidos são os responsáveis por hidratar a nível do intestino as fibras ingeridas. Combinadas, agem suavizando as fezes e facilitando o seu transporte pelo trato intestinal até serem eliminadas.
Alimentos que devem ser evitados
Os alimentos que causam prisão de ventre e que devem ser evitados são:
- Alimentos ultraprocessados, como refrigerantes, bolos, doces, bolachas recheadas e chocolates;
- Alimentos ricos em gorduras, como frituras e empanados;
- Fast food e comidas congeladas, como lasanhas ou pizzas;
- Leite e derivados integrais, pois são ricos em gorduras;
- Carnes processadas, como linguiça, bacon, salsicha e presunto.
Algumas frutas, como a banana verde e a goiaba, por exemplo, podem piorar a prisão de ventre. Além disso, a falta de atividade física e o uso frequente de remédios laxantes, antidepressivos ou que combatem a azia também podem contribuir para a prisão de ventre.
Opção de cardápio para prisão de ventre
A tabela a seguir indica um exemplo de cardápio de 3 dias para combater a prisão de ventre:
As quantidades indicadas no cardápio variam de acordo com a idade, sexo e nível de atividade física, além do fato da pessoa ter alguma doença associada ou não. Por isso, o melhor é procurar orientação de um nutricionista para que seja feita uma avaliação completa e seja elaborado um plano nutricional de acordo com as suas necessidades.
Ao manter uma alimentação equilibrada e o consumo adequado de água, é normal que o intestino comece a funcionar bem ao fim de 7 a 10 dias de dieta. Além disso, é importante lembrar que a prática de atividade física frequente também ajuda a regular o trânsito intestinal.
